dimanche 29 septembre 2013
samedi 21 septembre 2013
Du boulot au Cambodge (pour 1 mois...)
Peu de temps après notre arrivée, j'avais déjà commence a creuser auprès des connaissances de taylors pour voir si je pouvais bosser un peu en cuisine avant d'attaquer dans l'enseignement.
On m'avait alors donner le contact d'un français installe a Kl depuis 17 ans, ancien du Cetia et ancien responsable de la licence a KL. Cependant, juillet /août étant un peu calme, on m'avait conseillé de prendre contact avec lui a partir du mois de septembre. Ce que je fit durant la première semaine sans grand espoir de retour rapide... (Déjà blasé du malaysian Time..). Sur ce coup, je me suis trompé comme il faut car 3h après avoir envoye le mail, le voilà qui m'appelle pour me proposer du boulot pour 3 semaines au Cambodge!!
Après une rapide réunion de famille, je le rappelle pour lui dire qu'il peut compter sur moi et que je prendrai bien l'avion avec lui dans 3 jours...
C'est un personnage haut en couleur et nous partageons entre autre de notre accent, beaucoup de connaissances en commun duent a nos études respectives.
En gros, il.a plusieurs affaires sur KL dont HTC qui s'occupe des audits dans l'hôtellerie restauration. On le contacte et après il débarque a la Gordon ramsey ou Philippe Etchevest pour redresser la boîte et apporter des solutions, sauf que cette fois ci, il m'a pris dans ses bagages.
Déjà au téléphone : -t'es chef, c'est ça?
-"oui je suis cuisinier..."
Dans le taxi : tu touches un peu en pâtisserie?
Gros blanc..............
Euhhhh, UN PEU oui........
Dans qu'elle galère, je me suis mis???
Cependant, je l'ai quand même affranchi du fait que ça fait plus de 3 ans que j'ai arrêté le métier et que je souhaitais m'y remettre dans l'optique de mon prochain boulot.
Au final, ça fait 15 jours que j'y suis, ça se passe super bien. Je gère la boulangerie et la pâtisserie du resort. J'ai même une petite apprentie pour m'exercer a l'apprentissage (je suis pas très patient, ça craint non???)
Voilà qui est fait. Sans cette panne d'Internet, je n'aurai jamais rédige ce billet!
J'ajoute que j'ai un rythme de travail démentiel!! Ça fait 15 jours que je bosse sans jours de congés et de 8h jusqu'à 22h non stop!!
En même temps, le temps passe plus vite mais ça commence a piquer un peu! Comme mon nez d'ailleurs...Sur ce, bonne nuit!
http://songsaa.com
mardi 3 septembre 2013
C'est la rentreeeeeeeee... PAF
Il y a des jours dont on se rappelle toute notre vie! Celui la en fera parti sans aucun doute!
Depuis quelques temps, Pablo vient nous réveiller avec cartable sur le dos en nous implorant d'aller a l'école.
Le jour J enfin arrive, nous partons tout les trois a pied vers cet endroit qui se situe a environ 15 minutes de chez nous.
Il faut savoir que les trottoirs sont souvent défoncés et que les malaisiens roulent comme des fous c'est pourquoi que nous fessons toujours très attention quand on promène Pablo avec la poussette.
Ce jour la, nous nous trouvons juste en face de plaza 1 quand nous traversons devant le Mc do quand soudain surgit de nulle part une voiture lancée qui fauche la poussette et éjecte Pablo sur le trottoir.
A peine, eu je le temps de pousser la poussette pour qu'il ne se prenne pas le pare choc sur les hanches que le mal est déjà fait.
Tout s'est passe tellement vite! J'entend Pablo pleurer, Karine hurler et deux américaines meugler des oh my god, oh my god!!!
Alors, je vois rouge, au lieu de porter assistance à mon fils, je me rue de colère sur la voiture et distribue de grand coup de lattes dans la portière!
4 gardes autour et personne ne bouge...
Au bout d'un moment, je m'arrête et vais voir Pablo qui continue a pleurer. Heureusement, il n'est pas gravement blessé! Juste une coupure sur le bas de la gencive et une croûte d'une précédente chute (au foot) qui l'a fai saigne au genoux.
Bref après un examen rapide de son état, nous décidons de l'emmener quand même a l'école (il attendait ça depuis trop longtemps!!).
Je l'emmène pendant que Karine s'occupe du chauffard (qui se trouve être une femme comme par hasard..).
Arrivés la bas, un peu de mercure au chrome sur le genoux, un gros pansement et c'est parti pour cette première journée d'école qui a démarré avec beaucoup d'émotions!!!
les photos...
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